Réseau des CFA et CFPPA de Franche-Comté

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ENIL bio de Poligny

Depuis 1888, les Ecoles Nationales d'Industrie Laitière (ENIL) de Franche-Comté ont pour mission de former les personnels des entreprises agroalimentaires et biotechnologiques, mais également contribuer au développement de ces secteurs d'activités. Elles accueillent chacune plus de 300 étudiants, apprentis et stagiaires dans des secteurs d'activités générateurs d'emploi : industries agroalimentaires, biotechnologies, environnement.

les domaines d'activité des ENIL sont:

 

Transformation laitière

Élaborer, Fabriquer, conditionner, commercialiser des produits laitiers (le lait, les yaourts, les desserts lactés, les fromages, la crème, le beurre...)

Transformation agroalimentaire

Transformer des matières premières agricoles en produits de consommation alimentaire. (pâtes, plats cuisinés...) et boissons fermentées (cidre, vin, bière...)

Analyse biotechnologique

Analyser, surveiller, contrôler la qualité des produits finis ou en cours de fabrication.

Gestion et maîtrise de l'eau

Analyser, surveiller, contrôler, gérer la qualité de l'eau. Travail sur l'assainissement, le traitement de l'eau, la potabilisation.

L’ENILBIO de Poligny (Ecole Nationale d'Industrie Laitière et des BIOtechnologies), dans le jura, s’est diversifiée dans les formations agroalimentaires en dehors du lait (par exemple, en Innovation en produits alimentaires et plats cuisinés en partenariat avec le Lycée Hôtelier de Poligny ou en génie biologique pour les boissons fermentées…), dans les formations de la qualité ou dans l’automatisation des process

Voir le site internet des ENIL

 

CFA - CFPPA de l'ENIL Bio

BP 49 - 39800 Poligny

Tèl. : 03 81 73 76 76

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